Микола Михайлович Амосов — видатний вчений, відомий кардіохірург, який врятував тисячі життів. Перестав оперувати у 79 років. Помер у 89 років. Вивчав питання здоров'я, методи довголіття, практикував здоровий спосіб життя останні роки життя.
Микола Михайлович про себе:
«Фізкультура для мене — одна з основ життя. Доведеться розповісти історію. У ранньому дитинстві я ріс один і програми фізичного розвитку не відпрацював. Праця в господарстві додав сили, але не дав спритності: плавати, танцювати, їздити на велосипеді не навчився. З уроків фізкультури збігав у школі та в інституті. Але завжди був здоровий. На війні вперше був напад радикуліту, потім він часто повторювався, можливо, від тривалих операцій.
У 1954 році стало зовсім погано: на рентгені визначилися зміни в хребцях. Тоді я і розробив свою гімнастику 1000 рухів: 10 вправ, кожне з 100. Це допомогло. Додав ранкові пробіжки. Система доповнилася обмеженнями в їжі: строго утримував вага не більше 54 кг. Продумав фізіологію здоров'я і вийшов «Режим обмежень і навантажень».
Чого навчав академік Амосов
Тільки сама людина винен у своїх хворобах. Найчастіше вона хворіє через лінощі й жадобу, а інколи-й від нерозумності, незнання та відсутність здорового глузду.
Не потрібно сподіватися на медицину: бійтеся попасти в полон до лікарів! Вона лікує багато хвороб, але не може зробити людину здоровою. Вона навіть не може навчити людину, як стати здоровою.
Щоб стати здоровим, потрібні власні постійні і значні зусилля. Замінити їх не можна нічим. На щастя, людина настільки досконалий, що повернути здоров'я можна майже завжди. Тільки необхідні зусилля зростають по мірі старості і поглиблення захворювань.
Для здоров'я однаково необхідні чотири умови:
- фізичні навантаження,
- обмеження в харчуванні,
- загартовування,
- час і вміння відпочивати.
Достатньо 20-30 хвилин фізкультури щодня.
Потрібно обмежувати себе в їжі. Підтримуйте вага: ріст (в см) мінус як мінімум 100.
Вміти розслаблятися — наука, але до неї потрібен ще й характер.
Лікарі вилікували хвороба, але здоровим ви можете стати тільки власними зусиллями. Перестаньте скаржитися, хвороба минула. Потрібно напружуватися!
Особливу увагу приділяв темі харчування та їжі. Підкреслював, що важливо, що ви їсте, і скільки ви їсте. Підкреслював виняткову роль вітамінів і мікроелементів та інших біологічних речовин, які можна отримати лише зі свіжих фруктів і овочів. Сама мінімальна доза 300 грамів в день, максимальна 1 кілограм. Чим різноманітніше, тим краще. Заміна сирих овочів вареними неповноцінна. Кулінарна обробка руйнує вітаміни.
Про жири. Жири містять багато калорій, дев'ять на грам. Жири не потрібні в чистому вигляді. Можна спокійно не є ні масло, ні сало. Багато жирів у молоці, м'ясі, навіть у хлібі. Сироїди можуть спокійно їсти рослинну їжу — організм синтезує жири з вуглеводів і білків.
Жири у вигляді холестерину можуть відкладатися в судинах. Проти склерозу може допомогти тільки голод і фізкультура. Але якщо склероз судин мозку, то треба й ліки.
Про білках. Міф: без повноцінних білків людині не вижити. Мільйони людей протягом поколінь не вживали тваринні білки, що містять незамінні амінокислоти, і за фізичними показниками вегетаріанці не мають ніяких недоліків. Більш того, зайві білки організм переварити не може повноцінно, білки залишають багато продуктів розпаду, підвищується обмін речовин, що навряд чи корисно. Захоплюватися білками не потрібно.
Про вуглеводи. Якщо їсти багато солодкого, вага не витримати в нормі. Вуглеводи потрібні, але в якості джерела вуглеводів вибирати солодкі фрукти, зернові (каші). Ні в якому разі чистий цукор, це хімічний елемент, дуже калорійний 1 грам цукру — 4 калорії.
Дуже корисні фруктові та овочеві соки свіжовичавлені: можна пити в необмеженій кількості, обов'язково різні. З супами, навпаки, необхідно утриматися в них багато солей, які утворюються від кип'ятіння води і варіння овочів, особливо довгого.
Розкрив багато недоліки і догми медицини:
- Медицина вміє лікувати хвороби, але хворих стає з кожним роком все більше.
- Лікарі засліплені вірою в могутність таблеток.
- Бійтеся попасти в полон до лікарів!
- У медицини спрямованість на хворобу, а не на здоров'я і повне невіра в захисні сили організму.
- Поради менше рухатися, залишатися в спокої, краще їсти під час хвороби, суперечать природі людини. Рух, м'язова активність і частковий голод допоможуть людині видужати і не хворіти.
Людина міцний. Біди у нього від детренированности «робочих» функцій, перетренування «регуляторів» внаслідок умов соціального життя, що вступили в протиріччя з біологією. Сучасна цивілізація пропонує людині для здорового і довгого життя набагато більше можливостей, ніж обмежень. Потрібно вміти ними користуватися: відкидати надлишки їжі і тепла, заповнювати недоліки фізичних навантажень і гасити надмірні психологічні подразники.
